Dessert frappé

L’époque des Fêtes est synonyme de douceurs et qui dit douceurs dit chocolat! Cette période me donne donc tout particulièrement envie d’expérimenter moult tartes et gâteaux chocolatés. La recette d’aujourd’hui a un goût très intense donc si vous n’aimez le chocolat qu’avec modération, ce n’est pas pour vous! L’appareil à tarte est composé d’une ganache […]

Wish list

Chaque année c’est une tradition, j’écris au Père Noël. Onze mois par an, j’ai des dizaines d’envies à la minute. Mais lorsque il s’agit de mettre par écrit ce que j’aimerais, rien ne vient. Trou noir total, j’ai beau me creuser l’esprit: le néant. Mais la liste d’aujourd’hui ne s’adresse ni au Père Noël, ni […]

Cuisinière anonyme

Nous avons tous des casseroles…ces moments embarrassants, un peu honteux, humiliants parfois et que l’on aimerait bien oublier. L’une des miennes était cette anecdote que mon frère se plaisait à raconter: « depuis qu’elle est enfant, lorsqu’elle s’ennuie elle fait des cookies ». Quand il l’a racontée pour la première fois à mon chéri, j’ai cru mourir […]

Honfleur

Lorsque l’on a envie de s’évader de la vie parisienne mais que l’on ne dispose pas de beaucoup de temps, Honfleur est la destination idéale. A moins de deux heures de Paris, j’ai pourtant l’impression d’être au bout du monde! La mer, la campagne, cela a un petit gout d’Angleterre je trouve. Certes c’est un […]