Evanescence

La beauté de la nature est une expérience, une sensation. Elle procure un plaisir esthétique et sensoriel. Mais les Parques veillent et réclament leur tribut: elle s’évanouit, s’efface pour ne laisser qu’un souvenir. Parfois, le cours du temps s’arrête et la vie est suspendue. L’existence n’impose plus la fatalité. Le présent est figé, le cours […]

Mint

L’été sera mint ou ne sera pas. Cette couleur est devenue un incontournable dans tous les domaines: design, cosmétique, mode…et culinaire bien entendu. A la fois douce et vivifiante, son coté délicatement rétro nous plonge dans les années 50. Ses nuances, tout en fraicheur, illumineront l’été.

Jardin imaginaire

Je n’ai qu’à regarder ce bouquet aux couleurs et senteurs si délicates, au charme romantique, pour que mon esprit vagabonde… Je flâne, alors que l’après midi se termine et la lumière baisse doucement au loin. J’emprunte un chemin tortueux et m’enfonce peu a peu dans ce jardin à la végétation luxuriante. Les couleurs, les formes, […]

Melon

S’il y a bien un fruit qui symbolise l’été, c’est le melon. Lorsqu’il est bien mur, son odeur embaume toute la cuisine. Rond et généreux, sa gamme de couleur illumine autant les yeux que les papilles. Son gout parfumé et sucré, sa texture juteuse, rafraîchissante… c’est un bonheur dont on use et abuse tout au […]

Nuage

Longtemps, je n’ai pas su apprécier la meringue à sa juste valeur. Je trouvais que c’était le parent pauvre de la pâtisserie: le dessert que l’on cuisine avec les blancs d’oeufs restants pour ne pas gâcher, mais pas vraiment préparé avec désir. Grossière erreur. La meringue est tout sauf la cinquième roue du carrosse: c’est […]